Save your favorite recipes and plan meals effortlessly with Mr. Cook.

Tempeh en Groente Stir-fry

Name: Tempeh en Groente Stir-fry
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g tempeh, in blokjes gesneden; 2 eetlepels sojasaus; 1 eetlepel sesamolie; 1 eetlepel rijstazijn; 1 eetlepel ahornsiroop of honing; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel verse gember, geraspt; 1 rode paprika, in reepjes; 1 gele paprika, in reepjes; 150 g broccoli, in kleine roosjes; 100 g wortel, in dunne plakjes; 2 bosuien, in ringetjes; 1 rode ui, in dunne partjes; 2 eetlepels zonnebloemolie; 1 eetlepel sesamzaadjes, geroosterd; Peper en zout naar smaak; Verse koriander of peterselie, ter garnering; 200 g jasmijnrijst, gekookt volgens aanwijzingen op de verpakking

Snelle Aziatische roerbak met knapperige tempeh en verse groenten, ideaal voor een gezonde, voedzame lunch of diner. De combinatie van gemarineerde tempeh, kleurrijke groenten en een lichtzoete sojasaus zorgt voor een smaakvol en gebalanceerd gerecht. Perfect te serveren met jasmijnrijst en een frisse kruiden-garnering.

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

6/30/2025

Added by: Adwin

Join 125,000+ cooks planning and saving with Mr. Cook. Start organizing your meals today!125,000+ cooks trust Mr. Cook — Plan, shop, and save easier! Get the app today.

Get Started for free

The recipe isn't perfect for you? Customize it!

Find substitutes for missing ingredients, add more spice, explore vegan options, or get creative!

0 comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.