Name: Горячий рагу из кабаньего хвоста и антилопьих глаз
Prep time: 45 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 хвост дикого кабана (около 1.5 кг), нарезанный на куски; 8 глаз антилопы, тщательно промытых; 200 г языка оленя, очищенного и нарезанного крупными кусками; 2 столовые ложки растительного масла; 1 большая луковица, мелко нарезанная; 3 зубчика чеснока, измельчённых; 1 чайная ложка молотого перца; 1 чайная ложка соли (или по вкусу); 1 столовая ложка порошка кари; 1 столовая ложка гарам-масала; 500 мл мясного бульона или воды; 2 лавровых листа; Свежая зелень (петрушка или кинза) для подачи

Customize this recipe?

Swap ingredients you don't have, make it spicier, find a vegan version, or get creative!

Comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.

Feedback