Tosta de Necau e Manteiga ao Estilo Francês

1.Preaqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.

2.Espalhe uma camada generosa de manteiga em um dos lados de cada fatia de pão.

3.Coloque as fatias de pão na frigideira com o lado da manteiga para baixo, tostando até que fiquem douradas e crocantes, cerca de 2 a 3 minutos.

4.Enquanto isso, espalhe o necau sobre o lado não tostado das fatias de pão.

5.Quando o lado com manteiga estiver dourado, vire as fatias e toste rapidamente o lado com necau por cerca de 1 minuto, apenas para aquecer levemente o doce sem derretê-lo completamente.

6.Retire as fatias da frigideira e sirva imediatamente, para aproveitar a crocância do pão e a cremosidade da manteiga e do necau.

7.Se desejar, polvilhe uma pitada de sal fino sobre o necau para realçar o sabor doce e salgado.