Bolinhos de Abóbora e Requeijão

Name: Bolinhos de Abóbora e Requeijão
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 500 g abóbora (tipo moranga ou cabotiá) descascada e cortada em cubos; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; 1 ovo grande; 150 g requeijão cremoso (para o recheio); 1 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente); Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; Óleo para untar a assadeira

Deliciosos bolinhos assados, com recheio cremoso de requeijão e purê de abóbora, crocantes por fora e macios por dentro. Uma opção prática e saborosa para petiscos ou lanches, que combina a doçura suave da abóbora com a cremosidade do requeijão.

Prep: 30 mins

Cook: 25 mins

8/4/2025

Added by: Julia Stefany

Ingredients

500 g abóbora (tipo moranga ou cabotiá) descascada e cortada em cubos
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 ovo grande
150 g requeijão cremoso (para o recheio)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Óleo para untar a assadeira

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