Name: Острый индо-тибетский соус с овощами и рисом
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 стакан длиннозерного риса; 2 стакана воды; 2 столовые ложки растительного масла; 1 средняя луковица, мелко нарезанная; 3 зубчика чеснока, измельчённые; 1 столовая ложка свежего имбиря, натёртого; 2 средних помидора, нарезанных кубиками; 1 средняя морковь, нарезанная соломкой; 1 средний картофель, нарезанный кубиками; 1 острый красный чили, мелко нарезанный (по вкусу); 1 столовая ложка порошка карри; 1 чайная ложка куркумы; ½ чайной ложки молотого кумина; ½ чайной ложки молотого кориандра; Соль по вкусу; Свежая кинза для подачи

Customize this recipe?

Swap ingredients you don't have, make it spicier, find a vegan version, or get creative!

Comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.

Feedback