Name: Salade de Crabe Royal et Mangue aux Épices
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 300 g chair de crabe royal, égouttée et émiettée; 1 mangue mûre, pelée et coupée en dés; 1 petit oignon rouge, finement émincé; 1 petit piment rouge frais, épépiné et finement haché (ajuster selon le goût); 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à café de miel liquide; 1 cuillère à café de gingembre frais râpé; Quelques feuilles de coriandre fraîche, ciselées; Sel fin et poivre noir du moulin, au goût

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