Pizza Romaine

1.Combinez la farine, les glaçons, la moitié de l'eau et la levure jusqu'à obtenir une pâte uniforme, puis patientez jusqu'à l'apparition du « potiron ». Ajoutez le sel en mélangeant avec un quart d'eau, puis incorporez l'huile une fois l'eau absorbée. Ensuite, ajoutez progressivement le reste de l'eau afin d'éviter de rendre la pâte trop liquide.