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Bolo de Cuscuz Cremoso com Goma de Tapioca

Name: Bolo de Cuscuz Cremoso com Goma de Tapioca
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de cuscuz (flocada ou pré-cozida); 1 xícara (chá) de goma de tapioca hidratada (ou farinha de tapioca); 2 xícaras (chá) de açúcar refinado; 4 ovos grandes; ½ xícara (chá) de leite integral; ½ xícara (chá) de óleo vegetal; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 1 pitada de sal; Opcional: Raspas de 1 limão ou 1 colher de chá de essência de baunilha

Um bolo macio e úmido, feito com a combinação rústica da farinha de cuscuz e a textura elástica da goma de tapioca. Ideal para acompanhar um café fresco, este bolo tem um sabor suavemente adocicado e uma textura inconfundível.

Prep: 20 mins

12/10/2025

Added by: Victoria Meira

Ingredients

Para o Bolo:
2 xícaras (chá) de farinha de cuscuz (flocada ou pré-cozida)
1 xícara (chá) de goma de tapioca hidratada (ou farinha de tapioca)
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
4 ovos grandes
½ xícara (chá) de leite integral
½ xícara (chá) de óleo vegetal
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 pitada de sal
Opcional: Raspas de 1 limão ou 1 colher de chá de essência de baunilha

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