Save your favorite recipes and plan meals effortlessly with Mr. Cook.

Kleurrijke Aziatische Roerbak met Rijstnoedels en Witte Kool

Name: Kleurrijke Aziatische Roerbak met Rijstnoedels en Witte Kool
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g rijstnoedels (vermicelli of brede noedels); 1 el zonnebloemolie of arachideolie; 1 grote witte kool, fijngesneden; 2 preien, in dunne ringen gesneden; 2 middelgrote wortels, in julienne gesneden; 1 rode paprika, in dunne reepjes gesneden; 200 g diepvriesbroccoli roosjes; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 cm verse gember, geraspt; 4 el sojasaus (of tamari voor glutenvrij); 2 el oestersaus (of vegetarische paddenstoelensaus); 1 el rijstazijn; 1 tl sesamolie; 1 tl suiker of honing; Snufje zwarte peper; Verse koriander of lente-ui, gesnipperd; Geroosterde sesamzaadjes

Een levendige en snelle Aziatische roerbak met een mix van knapperige groenten, waaronder witte kool, prei, wortel en paprika, geserveerd met zachte rijstnoedels en een hartige, umami-rijke saus.

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

2/11/2026

Added by: Wouke den Turk

Join 125,000+ cooks planning and saving with Mr. Cook. Start organizing your meals today!125,000+ cooks trust Mr. Cook — Plan, shop, and save easier! Get the app today.

Get Started for free

The recipe isn't perfect for you? Customize it!

Find substitutes for missing ingredients, add more spice, explore vegan options, or get creative!

0 comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.