Lasagnes Rapides à la Friteuse à Air

1.Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'échalote et l'ail hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides, environ 2-3 minutes.

2.Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer en l'émiettant avec une cuillère en bois. Salez et poivrez.

3.Incorporez la passata de tomate et l'origan. Laissez mijoter à feu doux pendant 5-7 minutes pour que les saveurs se mélangent. Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.

4.Préparez votre friteuse à air. Si votre moule ne rentre pas, vous pouvez utiliser des ramequins individuels ou couper les feuilles de lasagnes pour qu'elles s'adaptent. Huilez légèrement le fond d'un petit moule allant à la friteuse à air.

5.Déposez une fine couche de sauce à la viande au fond du moule. Couvrez avec une feuille de lasagne fraîche (coupez-la si nécessaire pour l'adapter).

6.Étalez une fine couche de ricotta ou de fromage frais sur la feuille de lasagne, puis une autre couche de sauce à la viande.

7.Répétez l'opération : feuille de lasagne, ricotta, sauce à la viande, jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de sauce à la viande.

8.Saupoudrez généreusement de mozzarella râpée sur le dessus.

9.Placez le moule dans le panier de la friteuse à air. Faites cuire à 180°C (350°F) pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant et que les pâtes soient tendres. Vérifiez la cuisson des pâtes avec la pointe d'un couteau.

10.Laissez reposer les lasagnes 5 minutes avant de servir. Garnissez de basilic frais si désiré.