Name: Quick Chicken Curry Stir-Fry
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons vegetable oil; 1 pound (450g) boneless, skinless chicken breasts, cut into bite-sized pieces; 1 medium onion, thinly sliced; 2 cloves garlic, minced; 1 tablespoon fresh ginger, grated; 1 red bell pepper, thinly sliced; 1 yellow bell pepper, thinly sliced; 1 medium carrot, julienned; 1 cup snap peas, trimmed; 2 tablespoons curry powder; ½ teaspoon turmeric powder; ½ teaspoon ground cumin; ½ teaspoon chili flakes (optional); ½ cup (120ml) coconut milk; 2 tablespoons soy sauce; 1 tablespoon lime juice; Salt and freshly ground black pepper, to taste; Fresh cilantro leaves, for garnish; Cooked jasmine rice, to serve

Gå med i 95 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!95 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling