Parmigiana di Melanzane con Pesto di Basilico

Parmigiana di Melanzane con Pesto di Basilico

Un classico italiano rivisitato che unisce la morbidezza delle melanzane fritte con la ricchezza del parmigiano e la freschezza del pesto di basilico. Questo piatto versatile può essere servito come piatto principale o come antipasto raffinato, perfetto per ogni occasione. La combinazione di sugo di pomodoro fatto in casa, parmigiano grattugiato e un pesto aromatico esalta ogni boccone, regalando un'esperienza gustativa autentica e avvolgente.

Förberedelser: 40 minuter
Kock: 30 minuter

Ingredienser

  • Per il pesto di basilico:

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