Name: Vegetarisk Quinoa Fyllda Paprikor
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Swedish
Ingredients: 4 stora paprikor (gärna i olika färger); 2 dl quinoa; 4 dl vatten; 1 grönsaksbuljongtärning; 1 gul lök, finhackad; 2 vitlöksklyftor, pressade; 1 morot, riven; 1 zucchini, tärnad; 1 dl majskorn (frysta eller på burk, avrunna); 2 msk olivolja; 1 tsk torkad oregano; 1 tsk torkad basilika; ½ tsk chiliflakes (valfritt); 1½ dl riven ost (gärna lagrad eller mozzarella); ½ dl färsk persilja, hackad; Salt och svartpeppar efter smak; 1 dl smulad fetaost (till topping); 1 msk citronsaft

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling