Name: Lemon-Roasted Pepper Pulled Pork Sandwich
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: American
Ingredients: 3 lbs pork shoulder (boneless, skinless); 2 tsp kosher salt; 1 tsp freshly ground black pepper; 1 tbsp smoked paprika; 1 tsp garlic powder; 1 tsp onion powder; ½ tsp cayenne pepper; 2 tbsp olive oil (plus more for grilling); 1 large yellow onion, sliced; 4 cloves garlic, minced; 1 cup low-sodium chicken broth; ½ cup apple cider vinegar; 3 large bell peppers (red, yellow, and orange), seeded and quartered; 1 large lemon (zested and juiced); 1 tbsp honey; 1 tbsp fresh thyme leaves (plus extra for garnish); 6 sandwich rolls or brioche buns; ½ cup mayonnaise (optional); 1 cup shredded lettuce (optional)

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling