Name: Spätzle mit Waldpilz-Sauce
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Weizenmehl (Type 405); 4 Eier (Größe M); 120 ml Wasser, lauwarm; 1 TL Salz; 1 Prise Muskatnuss, frisch gerieben; 500 g gemischte Waldpilze (z. B. Steinpilze, Pfifferlinge, Champignons); 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 EL Butter; 2 EL Olivenöl; 200 ml Sahne; 100 ml Gemüsebrühe; 1 TL Zitronensaft; Salz und schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 2 EL frische Petersilie, fein gehackt; 1 EL Schnittlauch, in feine Röllchen geschnitten; Optional: frisch geriebener Parmesan zum Servieren

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling