Creamy Ugali with Spinach

Name: Creamy Ugali with Spinach
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cups maize flour (cornmeal); 4 cups water; 1 tablespoon vegetable oil; 1 medium onion, finely chopped; 3 cloves garlic, minced; 1 pound fresh spinach, washed and roughly chopped; ½ cup heavy cream; Salt to taste; Freshly ground black pepper to taste

A nutritious twist combining traditional East African ugali with sautéed spinach, creating a creamy, wholesome vegetarian meal that is both comforting and flavorful. This recipe enhances the classic ugali by incorporating sautéed spinach and a touch of cream for richness, making it perfect for a healthy lunch or dinner.

Förberedelser: 10 minuter

Kock: 25 minuter

2025-08-06

Tillagd av: Rightson Kirigha

Ingredienser

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling