Name: Classic Italian Spaghetti Bolognese with veg
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 300 g spaghetti; 200 g beef mince; 150 g pork mince; 150 g kangaroo mince (optional; can substitute with additional beef or pork mince); 1 medium onion, finely chopped; 1 medium carrot, finely grated; 1 small zucchini, finely grated; 100 g mushrooms, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 2 tablespoons olive oil; A generous handful of fresh parsley, stems separated from leaves; 400 g canned crushed tomatoes; 2 tablespoons tomato paste; 100 ml dry red wine (optional); 200 ml beef or vegetable stock; 1 teaspoon dried oregano; 1 teaspoon dried basil; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; Fresh parsley leaves, finely chopped, for garnish; Grated Parmesan cheese, to serve

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling