Name: Hearty Potato and Tomato Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 grams potatoes, peeled and cut into 1-inch cubes; 3 medium ripe tomatoes, finely chopped; 2 medium onions, thinly sliced; 3 tablespoons vegetable oil; 1 teaspoon cumin seeds; 1 teaspoon mustard seeds; 1 tablespoon ginger-garlic paste; 2 green chilies, slit lengthwise (optional); ½ teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon coriander powder; 1 teaspoon garam masala; 1 teaspoon red chili powder (adjust to taste); ½ teaspoon ground cumin; Salt to taste; 200 ml water; Fresh coriander leaves, chopped, for garnish

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling