Name: Creamy Beef and Potato Chowder
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 1 lb (450 g) beef sirloin or chuck, cut into 1/2-inch cubes; 2 tbsp olive oil; 1 medium yellow onion, diced; 2 cloves garlic, minced; 3 medium Yukon Gold potatoes, peeled and diced (about 3 cups); 1 large carrot, peeled and diced; 1 celery stalk, diced; 1½ cups frozen or canned corn (drained if canned); 4 cups beef broth; 1 cup whole milk; ½ cup heavy cream; 2 tbsp all-purpose flour; 1 tsp dried thyme; 1 bay leaf; Salt and freshly ground black pepper, to taste; 2 tbsp fresh parsley, chopped (for garnish)

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling