Name: Classic Mutton Biryani with Aromatic Spices
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 g mutton, cut into pieces; 2 cups basmati rice; 1 large onion, thinly sliced; 2 tomatoes, chopped; ½ cup plain yogurt; 4 tablespoons ginger-garlic paste; ¼ cup fresh mint leaves, chopped; ¼ cup fresh coriander leaves, chopped; 4 green chilies, slit; ½ teaspoon turmeric powder; 1 tablespoon red chili powder; 1 tablespoon biryani masala; 4-5 whole cloves; 4-5 green cardamom pods; 1-2 cinnamon sticks; 2 bay leaves; ¼ cup ghee or oil; Salt to taste; Water as needed; Saffron strands soaked in 2 tablespoons warm milk (optional)

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim