Name: Poitrine d'Agneau Confite aux Pois Chiches et Épices
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1⅕ kg poitrine d'agneau, avec os et peau; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 oignon moyen, finement émincé; 3 gousses d'ail, hachées; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de coriandre moulue; ½ cuillère à café de cannelle en poudre; ½ cuillère à café de paprika doux; ¼ cuillère à café de piment de Cayenne (optionnel, selon goût); 400 g pois chiches cuits (en conserve égouttés ou cuits maison); 200 ml bouillon de volaille ou d'agneau; 100 ml vin blanc sec; 1 bouquet garni (thym, laurier, romarin); Sel fin et poivre noir fraîchement moulu; Quelques brins de coriandre fraîche pour la garniture; Zeste d'un citron jaune (pour la touche finale)

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim