Mousse au Chocolat Vegan Économique à la Noix de Coco pour 80 personnes

Mousse au Chocolat Vegan Économique à la Noix de Coco pour 80 personnes

Version économique et bio de la célèbre mousse au chocolat vegan à la noix de coco, pour 80 personnes en restauration collective. Recette adaptée pour réduire le coût à moins d’un euro par portion tout en restant 100% végétale, respectant les recommandations GEMRCN et utilisant des produits bio. Convient parfaitement pour un self ou éco-lieu, avec un matériel professionnel disponible.

Hazırlık: 45 mins

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