Name: Broccoli and Vegetable Stir-Fry with Tofu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 14 oz (400 g) firm tofu, pressed and cut into 1-inch cubes; 2 tablespoons vegetable oil, divided; 3 cups broccoli florets (about 1 medium head); 1 red bell pepper, thinly sliced; 1 medium carrot, julienned; 1 cup snap peas, trimmed; 3 cloves garlic, minced; 1 tablespoon fresh ginger, minced; 3 green onions, sliced (white and green parts separated); 3 tablespoons low-sodium soy sauce; 1 tablespoon oyster sauce (vegetarian if preferred); 1 tablespoon rice vinegar; 1 teaspoon sesame oil; 1 teaspoon cornstarch mixed with 2 tablespoons water (slurry); Salt and freshly ground black pepper, to taste; 1 tablespoon toasted sesame seeds, for garnish; Cooked jasmine rice or noodles, for serving

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim