Proteinreicher Asiatischer Kohlrabi-Salat ohne Tofu & Soja

Proteinreicher Asiatischer Kohlrabi-Salat ohne Tofu & Soja

Dieser asiatisch inspirierte, proteinreiche Kohlrabi-Salat liefert auch ohne Tofu und Soja eine knackige, frische und würzige Mahlzeit. Stattdessen sorgen geröstete Kichererbsen für extra Biss und pflanzliches Eiweiß. Perfekt für alle, die auf Soja verzichten möchten, aber einen sättigenden Hauptsalat suchen.

Vorbereitung: 20 min
Kochen: 10 min

Nährstoffe pro Portion:

265 kcal

Kalorien

8 g

Eiweiß

24 g

Kohlenhydrate

14 g

Fett

10 g

Zucker

Zutaten

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