1 serving
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Dans un grand volume d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes 3 minutes.
Passez-les sous l’eau froide pour arrêter la cuisson.
Egouttez et réservez-les.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans une poêle allant au four, faites revenir le bœuf haché émietté dans l’huile d’olive.
Ajoutez la gousse d’ail.
Salez et poivrez.
Ajoutez les haricots rouges et le maïs égouttés, la sauce tomate et les pâtes.
Versez la moitié de la crème.
Mélangez l’ensemble.
Parsemez de gruyère râpé.
Enfournez pendant 15 minutes.
Au moment de servir, versez sur le dessus le reste de crème.
Parsemez de quelques feuilles de persil plat.
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