Spaghetti Aubergines et Basilic

Name: Spaghetti Aubergines et Basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g spaghetti complets; 1 aubergine moyenne, coupée en dés; 2 tomates mûres, coupées en dés; 2 échalotes, finement hachées; 200 ml coulis de tomates; 1 bouquet de basilic frais, ciselé; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel; Poivre

Une danse de saveurs méditerranéennes avec des aubergines grillées et un coulis de tomates frais. Ce plat de spaghetti est léger, savoureux et parfait pour un dîner estival.

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Dîner

1/12/2025

Added by: Babeth

Nutrients per serving:

250 kcal

Calories

6 g

Protein

35 g

Carbohydrates

10 g

Fat

5 g

Sugar

Ingredients

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