Name: Salade de Œufs Durs à la Mayonnaise et Ail Noir en Verrines
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 œufs durs (environ 220 g, déjà cuits et refroidis); 80 g mayonnaise (maison ou du commerce); 2 gousses d’ail noir (environ 10 g); 40 g yaourt nature brassé (pour alléger la mayonnaise); 1 cuillère à café de moutarde douce (5 g); 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche ciselée (5 g); 1 pincée de sel fin; 1 pincée de poivre noir moulu; 30 g jeunes pousses (mélange de salade type roquette, mâche, épinard); 10 g radis roses (en fines rondelles, pour la décoration)

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