Galettes de Riz Parmesan et Oignons Verts

Name: Galettes de Riz Parmesan et Oignons Verts
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g riz cuit (de préférence riz à grains longs); 50 g parmesan râpé; 3 oignons verts finement émincés; 2 œufs; 2 cuillères à soupe de farine de blé; 1 gousse d'ail pressée; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive pour la cuisson

Ces galettes croustillantes combinent la douceur du riz avec la richesse du parmesan et la fraîcheur des oignons verts. Parfaites pour un brunch gourmand ou un apéritif convivial, elles se dégustent chaudes, accompagnées d'une sauce légère ou d'une salade verte.

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

7/24/2025

Added by: Priscillia Merien

Ingredients

200 g riz cuit (de préférence riz à grains longs)
50 g parmesan râpé
3 oignons verts finement émincés
2 œufs
2 cuillères à soupe de farine de blé
1 gousse d'ail pressée
Sel fin, au goût
Poivre noir fraîchement moulu, au goût
3 cuillères à soupe d'huile d'olive pour la cuisson

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