Name: Backofen-Haferkuchen mit Obst und Milch
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: German
Ingredients: 250 g zarte Haferflocken; 400 ml Milch (Kuhmilch oder pflanzliche Alternative); 2 Eier (Größe M); 80 g brauner Zucker; 1 TL Vanilleextrakt; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 1 Apfel (mittelgroß); 100 g Beeren (z.B. Heidelbeeren, Himbeeren oder gemischt, frisch oder TK); 2 EL neutrales Pflanzenöl (z.B. Rapsöl); 1 TL Zimt; 30 g gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln, optional); Butter oder Öl für die Form

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