Minestrone à la française avec œuf dur

Une soupe réconfortante inspirée du minestrone italien, adaptée avec des ingrédients simples et savoureux à la française. Cette version utilise des poireaux, des carottes, des pâtes complètes et deux œufs durs pour un apport protéiné équilibré. Parfaite pour un repas sain et nourrissant, elle marie la douceur des légumes avec la texture fondante des pâtes et la richesse des œufs.