Tartare de Courgettes au Vinaigre Balsamique et Noix
Une entrée végétarienne fraîche et croquante, idéale pour la restauration collective, mettant en valeur la courgette crue finement hachée, relevée par une vinaigrette au balsamique et citron, et garnie de noix concassées. Cette recette respecte les recommandations GEMRCN et se prépare rapidement avec un minimum de matériel.
Prep: 15 mins
Nutrients per serving:
108 kcal
Calories
2.3 g
Protein
4.5 g
Carbohydrates
9.2 g
Fat
2.8 g
Sugar
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Generated by the Mr. Cook AI.
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