Name: Savory Chicken Waffles and Pancakes with Ketchup and Maple Syrup
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 2 cups all-purpose flour; 2 tablespoons baking powder; 1 tablespoon sugar; ½ teaspoon salt; 2 large eggs; 1¾ cups milk; ¼ cup melted butter; 1 teaspoon vanilla extract; 1 pound boneless, skinless chicken breasts; 1 cup buttermilk; 1 cup breadcrumbs; 1 teaspoon paprika; ½ teaspoon garlic powder; ½ teaspoon onion powder; ¼ teaspoon black pepper; ¼ teaspoon cayenne pepper; Vegetable oil for frying; Ketchup for serving; Maple syrup for serving

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