Name: Croca
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: 3 ovos grandes; 1 xícara (chá) de leite integral; ½ xícara (chá) de óleo de girassol; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora; 150 g presunto picado em cubinhos; 150 g queijo muçarela ralado; 1 cebola pequena picada finamente; 2 dentes de alho picados; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; 100 g requeijão cremoso; 50 g queijo parmesão ralado; 1 xícara (chá) de bolinhas crocantes de queijo (tipo queijo parmesão crocante ou queijo ralado frito); Salsinha picada a gosto; Manteiga para untar; Farinha de trigo para polvilhar

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