Name: Quick Chicken Curry Stir-Fry
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons vegetable oil; 1 pound (450g) boneless, skinless chicken breasts, cut into bite-sized pieces; 1 medium onion, thinly sliced; 2 cloves garlic, minced; 1 tablespoon fresh ginger, grated; 1 red bell pepper, thinly sliced; 1 yellow bell pepper, thinly sliced; 1 medium carrot, julienned; 1 cup snap peas, trimmed; 2 tablespoons curry powder; ½ teaspoon turmeric powder; ½ teaspoon ground cumin; ½ teaspoon chili flakes (optional); ½ cup (120ml) coconut milk; 2 tablespoons soy sauce; 1 tablespoon lime juice; Salt and freshly ground black pepper, to taste; Fresh cilantro leaves, for garnish; Cooked jasmine rice, to serve

Sluit je aan bij 95.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!95.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback