Houdt het rekening met dieetwensen?

Ja. Als je dieetvoorkeuren hebt ingesteld in je profiel (veganistisch, glutenvrij, notenvrij, etc.), geeft de AI prioriteit aan vervangers die daarbij passen.

Hoe accuraat zijn de suggesties?

De AI houdt rekening met smaak, textuur en hoe een ingrediënt zich gedraagt bij het koken of bakken. Bij bakken past hij ook de hoeveelheden aan en noteert hij belangrijke handelingen in de stappen. Het blijft AI, dus kijk het resultaat even na voordat je begint.

Kan ik meerdere ingrediënten tegelijk vervangen?

Ja. Beschrijf alle wijzigingen in één verzoek, bijvoorbeeld ‘vegan en zonder noten’. De AI past het hele recept in één keer aan, zodat de vervangers bij elkaar passen.

Is het vervangen van ingrediënten gratis?

Je krijgt 3 gratis AI-bewerkingen, inclusief ingrediëntvervangingen. Daarna zijn onbeperkte vervangingen beschikbaar met Pro.

Wat voor soort vervangingen suggereert het?

Dingen zoals zuivelvrije melkalternatieven, eivervangers voor het bakken, glutenvrije meelvervangers, suikeralternatieven en eiwitvervangingen.

Ingrediënten vervangen

Heb je een ingrediënt niet in huis? Geen probleem! Vind binnen een paar seconden de beste vervanger voor jouw ingrediënt.

Gratis proberen in browser

Scan met de camera van je telefoon

Je komt direct bij Mr. Cook in de App Store of op Google Play.

Of begin direct in je browser

145.000+Tevreden koks

Een ingrediënt vervangen in drie stappen

1
Open het recept
Importeer het via een link, scan het of open een recept dat je al in Mr. Cook hebt opgeslagen.
2
Zeg wat er ontbreekt
Tik op ‘Recept aanpassen’ en schrijf wat je wilt veranderen, bijvoorbeeld ‘geen karnemelk in huis’ of ‘maak het vegan’.
3
Kook de nieuwe versie
De AI herschrijft ingrediënten, hoeveelheden en stappen. Je originele recept blijft bewaard, tenzij je iets anders kiest.

Veelgebruikte vervangers in één oogopslag

Vuistregels voor de klassiekers. In de app past de AI ze aan jouw recept aan.

Je mist	Gebruik in plaats daarvan
250 ml karnemelk	250 ml melk + 1 el citroensap of azijn, 10 minuten laten staan
1 ei (om te bakken)	1 el gemalen lijnzaad + 3 el water, 5 minuten laten wellen
100 g boter (om te bakken)	80 ml neutrale olie
Zure room of crème fraîche	Griekse yoghurt in dezelfde hoeveelheid; in warme gerechten pas aan het eind erdoor roeren
1 tl bakpoeder	¼ tl zuiveringszout + ½ tl citroensap
100 g suiker	75 ml honing of ahornsiroop, en iets minder van de andere vloeistof
1 el verse kruiden	1 tl gedroogde kruiden
Wijn in sauzen	Bouillon met een scheutje azijn of citroensap

Ingrediënt missen? De AI stelt vervangers voor.

Geen karnemelk meer in huis? Een versie zonder ei nodig of moet je rekening houden met een allergie? Open het recept, tik op ‘Recept aanpassen’ en schrijf wat er ontbreekt. De AI herschrijft het recept met een passend alternatief en past hoeveelheden en stappen aan.

Veelgestelde vragen

Alles wat je moet weten voordat je begint. Staat je vraag er niet bij? Vraag het gewoon.

Nog een vraag?

Stuur ons een bericht. We helpen je graag verder.

Open een recept in Mr. Cook, tik op ‘Recept aanpassen’ en beschrijf wat je wilt vervangen, bijvoorbeeld ‘zonder eieren’ of ‘haverdrank in plaats van melk’. De AI schrijft een nieuwe versie van het recept met de vervangers en aangepaste hoeveelheden en stappen.

Meer hulpmiddelen

Al je recepten op één plek

Bewaar recepten van overal, plan je week en kook stap voor stap. Op je telefoon, tablet en computer.