Brioche de Leite com Textura Super Macia

Name: Brioche de Leite com Textura Super Macia
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g farinha de trigo peneirada; 10 g fermento biológico seco; 250 ml leite integral morno (aproximadamente 37°C); 50 g açúcar refinado; 50 ml óleo vegetal (como óleo de girassol ou canola); 1 colher de chá de sal (aproximadamente 5 g); 2 ovos médios; 30 g manteiga sem sal em temperatura ambiente

Esta receita traz um brioche enriquecido com leite, resultando em um pão extremamente macio, suave e levemente amanteigado. Ideal para lanches, acompanhado de geleia ou manteiga, é fácil de preparar e perfeito para quem busca um pão caseiro com textura delicada e sabor reconfortante.

Preparação: 30 minas

Cozinheiro: 25 minas

23/07/2025

Adicionado por: Narah

Ingredientes

500 g farinha de trigo peneirada
10 g fermento biológico seco
250 ml leite integral morno (aproximadamente 37°C)
50 g açúcar refinado
50 ml óleo vegetal (como óleo de girassol ou canola)
1 colher de chá de sal (aproximadamente 5 g)
2 ovos médios
30 g manteiga sem sal em temperatura ambiente

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