Salmorejo Fresco con Gravlax y Huevo Duro

Name: Salmorejo Fresco con Gravlax y Huevo Duro
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg tomates maduros; 200 g pan del día anterior; 2 dientes de ajo; 100 ml aceite de oliva virgen extra; 200 g gravlax de salmón laminado; 2 huevos duros; Sal al gusto; Pimienta al gusto

El Salmorejo Fresco con Gravlax y Huevo Duro es una deliciosa y refrescante sopa fría, perfecta para los días calurosos. Esta receta combina la suavidad del salmorejo con el sabor salado del gravlax y la cremosidad del huevo duro, creando un plato equilibrado y lleno de sabor.

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

8/21/2024

Added by: Javier Wimmer

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