Name: Hähnchen-Gemüse-Spieße mit Kräutermarinade
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten; 1 rote Paprika, entkernt und in Stücke geschnitten; 1 gelbe Paprika, entkernt und in Stücke geschnitten; 1 Zucchini, in dicke Scheiben geschnitten; 1 kleine rote Zwiebel, in grobe Stücke geschnitten; 2 EL Olivenöl; 2 EL frische Petersilie, fein gehackt; 1 EL frischer Thymian, fein gehackt; 1 EL frischer Rosmarin, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; Saft einer halben Zitrone; Salz nach Geschmack; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; Holzspieße, vor dem Gebrauch 30 Minuten in Wasser eingeweicht

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