Crème légère citronnée à l'érable sans sucre ajouté et à l'agar-agar

Name: Crème légère citronnée à l'érable sans sucre ajouté et à l'agar-agar
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 500 ml lait écrémé; 1 cuillère à soupe de zeste de citron; 60 ml jus de citron frais; 2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur (optionnel ou remplacer par un édulcorant naturel sans sucre ajouté, selon préférence); 1 cuillère à soupe de maïzena; 1 cuillère à café d'agar-agar en poudre; 1 pincée de sel

Un dessert frais et aérien, parfait pour une pause saine, préparé avec du lait écrémé, sans sucre ajouté, sans œufs, ni beurre, ni lait entier. Le sirop d'érable apporte une douceur naturelle, équilibrant l'acidité du citron, pour une crème légère et gourmande.

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

8/20/2025

Added by: Isabelle

Ingredients

500 ml lait écrémé
1 cuillère à soupe de zeste de citron
60 ml jus de citron frais
2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur (optionnel ou remplacer par un édulcorant naturel sans sucre ajouté, selon préférence)
1 cuillère à soupe de maïzena
1 cuillère à café d'agar-agar en poudre
1 pincée de sel

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