Name: Spicy Tomato and Potato Rice
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1½ cups basmati rice, rinsed and soaked for 20 minutes; 2 medium potatoes, peeled and diced into 1/2-inch cubes; 3 medium ripe tomatoes, finely chopped; 2 green chilies, slit lengthwise (adjust to taste); 3 tablespoons vegetable oil; 1 teaspoon cumin seeds; 1 medium onion, finely chopped; 1 teaspoon ginger-garlic paste; ½ teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon red chili powder; 1 teaspoon coriander powder; ½ teaspoon garam masala; Salt to taste; 3 cups water; Fresh cilantro leaves for garnish

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling