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Saftiger Skyr-Protein-Kuchen (Vanille)

Name: Saftiger Skyr-Protein-Kuchen (Vanille)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Ingredients: Zutaten; 500 g Skyr (Natur); 3 Eier (Größe M); 40 g Proteinpulver (Vanille oder neutral); 1 Pck. Vanillepuddingpulver (zum Kochen); 3-4 EL Zucker, Honig oder Agavendicksaft; 1 TL Backpulver; Eine Handvoll Beeren (TK-Heidelbeeren oder Himbeeren); Optional: 1 EL Chiasamen für den extra Crunch und Ballaststoffe

Dieser Kuchen ist fast wie ein Käsekuchen, aber deutlich leichter und ideal zum Vorbereiten.

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 45 min

18.1.2026

Hinzugefügt von: Eric Müller

Nährstoffe pro Portion:

980 kcal

Kalorien

95 g

Eiweiß

94 g

Kohlenhydrate

24 g

Fett

53 g

Zucker

Zutaten

Zutaten
500 g Skyr (Natur)
3 Eier (Größe M)
40 g Proteinpulver (Vanille oder neutral)
1 Pck. Vanillepuddingpulver (zum Kochen)
3-4 EL Zucker, Honig oder Agavendicksaft
1 TL Backpulver
Eine Handvoll Beeren (TK-Heidelbeeren oder Himbeeren)
Optional: 1 EL Chiasamen für den extra Crunch und Ballaststoffe

Zubereitung

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