Feuilleté Saucisse Fromage à la Mode Classique

Name: Feuilleté Saucisse Fromage à la Mode Classique
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre (environ 250 g); 4 saucisses de Toulouse ou saucisses fraîches de porc (environ 400 g); 150 g fromage à pâte fondante (emmental, comté ou raclette), coupé en fines tranches; 1 œuf (pour la dorure); 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon (facultatif); Sel fin, selon goût; Poivre noir fraîchement moulu, selon goût; Farine pour le plan de travail (pour étaler la pâte)

Un classique français, cette pâte feuilletée croustillante renferme une saucisse juteuse et du fromage fondant, parfait pour un apéritif ou un dîner simple. Facile à préparer, ce feuilleté combine la richesse du fromage et la saveur authentique de la saucisse, enveloppés dans une pâte dorée et légère.

Prep: 20 mins

Cook: 25 mins

8/6/2025

Added by: Luciana Alpi

Ingredients

1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre (environ 250 g)
4 saucisses de Toulouse ou saucisses fraîches de porc (environ 400 g)
150 g fromage à pâte fondante (emmental, comté ou raclette), coupé en fines tranches
1 œuf (pour la dorure)
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon (facultatif)
Sel fin, selon goût
Poivre noir fraîchement moulu, selon goût
Farine pour le plan de travail (pour étaler la pâte)

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