Plato Equilibrado con Verduras y Proteínas Variadas

Preparación de los Ingredientes

Paso 1

Lavar y picar finamente las verduras frescas. Reservar.

Paso 2

Cocinar los cereales sin grasa según las instrucciones del empaque. Reservar.

Paso 3

Cocer las leguminosas hasta que estén tiernas. Escurrir y reservar.

Paso 4

Preparar los alimentos de origen animal magros, como la pechuga de pollo, a la parrilla o al horno. Cortar en trozos pequeños y reservar.

Instrucciones de la Receta

Paso 1

En una sartén grande, calentar una cucharada de aceite a fuego medio.

Paso 2

Saltear las verduras picadas hasta que estén tiernas pero crujientes. Retirar del fuego y reservar.

Paso 3

En la misma sartén, agregar la otra cucharada de aceite y calentar.

Paso 4

Añadir los cereales cocidos y las leguminosas a la sartén. Saltear durante unos minutos para mezclar los sabores.

Paso 5

Incorporar los trozos de alimento de origen animal y cocinar brevemente para calentar.

Paso 6

Servir el plato caliente y disfrutar de esta comida equilibrada y deliciosa.