Bolo de Baunilha Fofinho

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.

2.Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

3.Adicione o óleo e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.

4.Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.

5.Adicione a mistura seca aos ingredientes molhados, alternando com o leite, e misture até ficar homogêneo.

6.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7.Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.