PLATS DU JOUR: ÉTÉ
- Gratin d’aubergines et tomates confites, parmesan avec polenta crémeuse
- Curry de légumes au lait de coco et riz basmati
- Pâtes fraîches au pesto et ricotta
- Gnocchis maison sauce tomate, basilic et mozzarella di bufala
- Flan de courgettes vapeur, roquette et parmesan
- Tian de légumes d’été et mozzarella fondante
- Aubergines grillées et sauce yaourt-citron
- Taboulé Oriental aux Légumes Croquants et Menthe
- Risotto au Citron et Basilic Frais
- Salade de quinoa, avocat, grenade et feta
- Couscous d’été aux légumes grillés et pois chiches
- Salade tiède de poulpe et pommes de terre
- Burrata et tomates anciennes, huile d’olive et basilic
- Paëlla aux fruits de mer et chorizo
- Ravioles au fromage, sauce aux tomates rôties
- Omelette aux herbes fraîches et salade de jeunes pousses
- Gratin de courgettes au parmesan et basilic
- Tarte fine aux tomates cerises et chèvre frais
- Pizza aux légumes du soleil et mozzarella di bufala
- Lasagnes de légumes grillés à la ricotta et pesto
- Tartare de saumon et avocat, toast de pain grillé
- Calamars Grillés et Ratatouille Provençale
- Ragoût de poisson façon bouillabaisse, croûtons et rouille
- Aile de Raie Sauce Câpres et Beurre Citronné, Pommes Vapeur
- Tataki de Thon au Sésame, Salade de Wakamé et Riz Vinaigré
- Poêlée de Gambas Flambées au Pastis, Riz Basmati
- Moules marinières et frites maison
- Espadon à la plancha, poêlée de légumes d’été et purée de pois chiches
- Pavé de saumon mariné, quinoa aux légumes croquants
- Filet de dorade grillé, fenouil confit et sauce vierge
- Rôti de porc froid et salade de pommes de terre à la moutarde
- Émincé de volaille au citron et thym, poêlée de courgettes
- Merguez maison, poêlée de légumes du soleil et semoule parfumée
- Saucisses Grillées, Ratatouille Provençale et Pommes Vapeur Rustiques
- Brochettes d’agneau aux épices, aubergines confites
- Boulettes de Bœuf Sauce Tomate, Spaghetti au Basilic
- Escalope de Veau Milanaise, Salade de Roquette et Parmesan
- Côtelette d’agneau grillée, taboulé aux herbes fraîches
- Poulet Basquaise Pimenté, Riz Pilaf aux Herbes et Haricots Verts Sautés
- Ribs de porc caramélisés au miel et épices, épis de maïs grillés
