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Bagel au saumon, Boursin et concombre

Name: Bagel au saumon, Boursin et concombre
Prep time: 7 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Ingredients: 2 bagels de type New York; 150 g fromage frais ail et fines herbes (type Boursin); 200 g saumon fumé de haute qualité en tranches; ½ concombre lavé et tranché finement en rondelles; ½ oignon rouge pelé et coupé en rondelles très fines; 1 c. à soupe de câpres égouttées; 1 bouquet aneth frais ciselé; 1 pincée poivre noir du moulin

13 min

Facile

Le classique incontournable des déjeuners rapides, associant la fraîcheur du concombre, la gourmandise du Boursin et la noblesse du saumon fumé.

Par : Nicolas

Ingrédients

portions

Pour l'assemblage:
2 bagels de type New York
150 g fromage frais ail et fines herbes (type Boursin)
200 g saumon fumé de haute qualité en tranches
½ concombre lavé et tranché finement en rondelles
½ oignon rouge pelé et coupé en rondelles très fines
1 c. à soupe de câpres égouttées
1 bouquet aneth frais ciselé
1 pincée poivre noir du moulin

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