Name: Caribische kipstoof met mango en tomaat
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 600 gram kipdijfilet, in stukjes gesneden; 1 middelgrote witte kool, in dunne reepjes gesneden (ongeveer 400 gram); 2 rijpe mango's, geschild en in blokjes gesneden; 4 rijpe tomaten, in blokjes gesneden; 1 grote ui, fijngesnipperd; 3 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 rode paprika, in stukjes gesneden; 2 eetlepels plantaardige olie (bijv. zonnebloemolie); 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel gemalen koriander; 1 theelepel gerookte paprikapoeder; ½ theelepel cayennepeper (optioneel, voor extra pit); 1 kaneelstokje; 300 ml kippenbouillon; 1 eetlepel tomatenpuree; 1 eetlepel verse gember, geraspt; 1 sap van; zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; verse koriander of peterselie ter garnering

Sluit je aan bij 95.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!95.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback