Kruidige Kipgehaktschotel met Bulgur en Gepofte Snoeptomaten

Name: Kruidige Kipgehaktschotel met Bulgur en Gepofte Snoeptomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g kippengehakt; 150 g snoeptomaten; 200 g Italiaanse wokgroenten (paprika, courgette, wortel); 50 g volkoren bulgur (ongewogen gewicht); 100 ml passata di pomodoro; 1 eetlepel olijfolie; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 theelepel Italiaanse kruiden; Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; Verse basilicum voor de garnering

Een uitgebalanceerde, eiwitrijke maaltijd waarbij het sappige kippengehakt en de gepofte tomaten worden aangevuld met vezelrijke bulgur voor een gematigde hoeveelheid gezonde koolhydraten.

Prep: 10 mins

Koken: 20 mins

Kip

12-1-2026

Toegevoegd door: Houtmeyers

Voedingsstoffen per portie:

560 kcal

Calorieën

45 g

Eiwit

48 g

Koolhydraten

21 g

Vet

15 g

Suiker

Ingrediënten

1 portie

200 g kippengehakt
150 g snoeptomaten
200 g Italiaanse wokgroenten (paprika, courgette, wortel)
50 g volkoren bulgur (ongewogen gewicht)
100 ml passata di pomodoro
1 eetlepel olijfolie
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 theelepel Italiaanse kruiden
Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Verse basilicum voor de garnering

Scan om te openen met Mr. Cook

Instructies

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.