Mini Bolinhos de Tapioca e Queijo

Name: Mini Bolinhos de Tapioca e Queijo
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 xícara de tapioca granulada; ½ xícara de farinha de arroz; 2 ovos grandes; ½ xícara de queijo minas ralado (ou queijo de sua preferência); ¼ xícara de leite; 1 colher de sopa de mel (opcional, para adoçar a massa); 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de óleo vegetal (para untar a forma); Mel ou geleia para servir

Uma opção saborosa e sem glúten para o café da manhã ou lanche da tarde. Mini bolinhos de tapioca e farinha de arroz com ovos e queijo, assados até dourar e servidos com mel ou geleia.

Preparação: 15 minas

Cozinheiro: 25 minas

03/04/2025

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Ingredientes

1 xícara de tapioca granulada
½ xícara de farinha de arroz
2 ovos grandes
½ xícara de queijo minas ralado (ou queijo de sua preferência)
¼ xícara de leite
1 colher de sopa de mel (opcional, para adoçar a massa)
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de óleo vegetal (para untar a forma)
Mel ou geleia para servir

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