Tapa crocante de arroz inflado con gelificados cuadrados de piña y espuma de coco en sifón

Name: Tapa crocante de arroz inflado con gelificados cuadrados de piña y espuma de coco en sifón
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g arroz inflado; 1 piña; 200 ml leche de coco; 6 hojas de gelatina neutra; 100 g azúcar; 100 ml agua

Una deliciosa y creativa tapa con una combinación única de texturas y sabores. El arroz inflado aporta una textura crujiente, los gelificados de piña una explosión de sabor y la espuma de coco le da un toque suave y cremoso. Perfecto para sorprender a tus invitados con un bocado exquisito.

Prep: 20 mins

Cook: 30 mins

6/12/2024

Added by: Eliseo Molina

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